7 Food Sins | Gastro Pub
  • HOME
  • MENU
    • TASTING MENU & WINE PAIRING 5 COURSES
    • DEGUSTATION 8 COURSES
    • DEGUSTATION 14 COURSES
    • VEGETARIAN DEGUSTATION 8 COURSES
    • A LA CARTE
  • GALLERY
  • PRESS
  • INFO
    • INFO
Picture
Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το γαλλικό Υπουργείο Εξωτερικών και ο παγκοσμίως αναγνωρισμένος Σεφ Alain Ducasse, διοργανώνουν την πρώτη ημέρα της άνοιξης, 21 Μαρτίου 2017 την εκδήλωση «Goût de France - Good France», για να γιορτάσουν την γαλλική γαστρονομία.
Περισσότεροι από 2.000 Σεφ και εστιατόρια από τις 5 ηπείρους θα σερβίρουν την ίδια μέρα ένα παραδοσιακό γαλλικό δείπνο στους πελάτες τους.
Μια μοναδική ευκαιρία γνωριμίας και απόλαυσης των γεύσεων της Γαλλίας!

Menu
55€


GR
Απεριτίφ​
Choux με Mousse Καπνιστού Σολομού

Ορεκτικό
Λαχανικά Ετουβέ όπως Ένας Ανοιξιάτικος Λαχανόκηπος

Κυρίως πιάτα
Μπακαλιάρος Ποσέ στη Βελουτέ του με Μύδια
 
Μοσχαρίσιο Μάγουλο Μπρεζέ με Μουσελίν Πατάτας

Επιλογή τυριών 
Chevre, Brie, Roquefort με Τσατνεϊ Μήλου

Επιδόρπιο 
Pain Perdu με Παγωτό Κανέλα

FR

Apéritif
Choux à la mousse de saumon fumé

Entrée
Légumes à l’étouffée façon printanière

Plats
Morue pochée dans un velouté de moules

Joue de boeuf braisée
à la mousseline de pommes de terre

Fromages
Chèvre, brie, roquefort au chutney de pommes

Dessert
Pain perdu et glace cannelle​
EN
Apéritif
Choux with Smoked Salmon Mousse​

Starter
Etuvé vegetables Like Spring Garden

Main courses
Poche cod in its own Veloute Sauce with Mussels

Braise beef cheek with Mousseline Potatoes

Cheese course
Chevre, brie, roquefort with Apple Chutney

Dessert
Pain perdu with Cinnamon Ice Cream

Link