7 Food Sins | Gastro Pub
  • HOME
  • MENU
    • TASTING MENU & WINE PAIRING 5 COURSES
    • DEGUSTATION 8 COURSES
    • DEGUSTATION 14 COURSES
    • VEGETARIAN DEGUSTATION 8 COURSES
    • A LA CARTE
  • GALLERY
  • PRESS
  • INFO
    • INFO

ALA CARTE MENU

Ψωμί και Βούτυρα      3€

Ορεκτικά
Αυγό, τρούφα, χαβιάρι      15€
Μανιτάρι, σάλτσα μανιτάρι      14€
Σκουμπρί, πατζάρι, ponzu βουτύρου      16€
Καβούρι, curry royale, φαγόπυρος, λάιμ      20€
Ταρτάρ μοσχάρι, παστινάκι, λάδι chilli, ψημένο καλαμπόκι,
yuzu κόλιανδρος pudding      16€

Κυρίως
Στήρα, πράσο, crispy κρεμμύδι, πιπεράτη σάλτσα αστακού      30€
Μπαρμπούνι, λάχανο, σπανάκι, σάλτσα καπνιστού πελτέ      24€
Χριστόψαρο, κουνουπίδι, curry, σαλικόρνια, ολλανδέζ      28€
Πάπια, κολοκύθα, κάσιους, καραμελωμένο βούτυρο, jus      26€
Ορτύκι, salsify, τρούφα, σάλτσα μελάσα      25€
Φραγκόκοτα, μιλφέιγ πατάτα, πέστο από φύλλα σκόρδου, σάλτσα      22€

Γλυκά
Λάιμ ναμελάκα, cremeux λεμόνι, tuile πορτοκάλι,
sable Breton, kaffir λάιμ σορμπέ      10€
Καρύδα, σοκολάτα, κομποτέ εξωτικών φρούτων,
μπισκότο      10€

Ενημερώστε μας για τυχόν αλλεργίες / δυσανεξίες.
Bread n Butter 3€

Starter
Egg, truffle, caviar      15€
Mushroom, mushroom sauce      14€
Mackerel, beetroot, butter ponzu      16€
Crab, curry royale, buckwheat, lime      20€
Beef tartare, parsnip, chilli oil, dehydrated corn,
yuzu coriander pudding      16€

Main
White grouper, leak, crispy onion, lobster pepper sauce      30€
Red mullet, cabbage, spinach, smoked tomato beurre blanc      24€
John dory, cauliflower, curry, salicorn, hollandaise      28€
Duck, butternut squash, cashew, beurre noisette, jus      26€
Quail, salsify, truffle, molasses sauce      25€
Guinea fowl, potato millefeuille, ramsons pesto, sauce      22€

Dessert
Lime namelaka, lemon cremeux, orange tuile,
sable Breton, kaffir lime sorbet      10€
Coconut, chocolate, compote exotic fruits, biscuit      10€

Let us know about any allergies / intolerances.

Dimos Samourakis / October, 2020